I nostri fornitori

PDO Cider bottle in a cellar of premium craft cider producer

I nostri fornitori di sidro casereccio sono il sidro Vergers di Kermao e il marciapiede Menez Brug.

Les Vergers de Kermao LogoVergers de Kermao è una piccola casa di sidro, fondata in Bretagna, nel piccolo villaggio di Gouesnac’h. È stata fondata dalla famiglia Saliou nel 1991. Guidati dal desiderio di promuovere un prodotto locale, la mela di sidro, producono un sidro di alta qualità con la denominazione di origine.

Questo sidro fruttato ha un equilibrio di sapori sottili, con una dolce prima impressione e un tocco di amarezza. top della gamma, strutturato, è la stella dei conoscitori. Servire freddo. Questo sidro può essere servito solo come aperitivo e si combina bene con formaggio e dessert.


Menez Brug Logo

Situato nella regione turistica di Fouesnant (famosa per il suo sidro e le sue spiagge), la casa di sidro Menez Brug è un’azienda familiare gestita da Steven e Lenaïg GOENVEC. Il sidro fu creato nel 1989 dal padre, un uomo appassionato di mele locali di sidro. Producono uno dei più tipici sidri AOP Cornouaille (DOP).

Ottimo sidro sia dall’aspetto che dal gusto, con una magnifica lunghezza. Offre una vasta gamma di frutti maturi, fiori e miele. Il gusto è molto equilibrato, con un po ‘di amarezza. Questo sidro può essere servito da solo o con il cibo, ad esempio con frutti di mare cotti o una varietà di insaccati.