Qui sommes-nous?

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Breton Cellar, ou la Cave Bretonne, export de cidre et bière bretonne

Logo Breton cellar

Breton Cellar rend accessible l’un des meilleurs cidres artisanaux de Bretagne, le cidre AOP Cornouaille, aux consommateurs internationaux du cidre, en exportant une sélection de ses meilleurs spécimens. Les meilleurs cidres AOP Cornouaille sont produits par de petits producteurs de cidre traditionnels. Ces petites structures familiales n’ont ni la capacité ni le temps de développer les ventes à l’exportation. C’est là que Breton Cellar intervient, agissant comme le service export de ses fournisseurs exclusifs.

Un autre pépite du terroir breton n’est pas encore accessible à l’export. Les bières de la Brasserie COREFF. Brasserie créée en 1985, COREFF est à l’origine du renouveau des micro brasserie en France. C’est une marque emblématique bretonne.

Exportation de cidre et bières artisanales

Ramassage des pommes à cidre dans un vergers de CornouailleBreton Cellar a sélectionné une gamme exclusive de cidres artisanaux et de bières artisanales produits par des producteurs indépendants. Nos produits ont été sélectionnés en fonction de critères très stricts: respect, tradition, excellence, qualité et relation à long terme.
Breton Cellar propose une gamme unique de cidres artisanaux de grande qualité issus de producteurs indépendants basés en Bretagne du Sud (France), ainsi qu’une sélection de bières artisanales distinctives du Finistère (France). En commençant par échantillonner et en vérifiant sa sélection, Breton Cellar vous propose une gamme de produits de haute qualité, prêts à plaire à votre marché final.
L’expertise de Breton Cellar vous fournira des connaissances détaillées sur les cidres et les bières, les associations aliments-cidre,  la conservation et le stockage des produits. Les fiches techniques des produits sont disponibles, veuillez nous contacter pour les obtenir.

Les Origines de Breton Cellar

Breton Cellar est née de la passion de ses fondateurs pour leur région, la Bretagne. La Bretagne est une région culturelle bien connue, située dans le nord-ouest de la France. La province historique de Bretagne est maintenant divisée en cinq départements français : le Finistère à l’Ouest, les Côtes d’Armor au Nord, l’Ile-et-Vialine à l’Est, le Morbihan au Sud et la Loire-Atlantique au Sud-Est. La Bretagne est la patrie traditionnelle des Bretons et est reconnue comme l’une des six nations celtes.
Pomme à cidre de Fouesnant Boutailh-BihanLa Bretagne est synonyme de gastronomie et d’histoire. Alors que la langue, la musique bagad et les festivals perpétuent l’influence et les traditions celtes, la période néolithique a laissé beaucoup de menhirs et de dolmens connus dans le monde entier.
Marie Wattebled et Mark Gleonec connaissent très bien cette région puisqu’ils ont grandi et vivent toujours en Bretagne. Imprégnés de cette culture unique, ils ont décidé de créer Breton Cellar. Étape par étape, l’entreprise construit une gamme de produits locaux pour répondre aux demandes des clients à travers le monde. Breton Cellar a sélectionné une gamme de cidres traditionnels de très haute qualité et une gamme de bière brassée localement depuis plus de 30 ans.

Nos valeurs

Breton Cellar, société exportatrice de cidre, a quatre valeurs fondamentales. Respect, tradition, partage et convivialité sont les valeurs fondamentales de notre entreprise. Nous croyons fermement en notre héritage. Et notre mission est de l’étendre au monde.

Qui sont les 2 fondateurs?

Mark Gleonec

Mark GLEONEC

Breton de Cornouaille, dessinateur et conteur, Mark Gleonec (Macgleo) est né au milieu du XXe siècle à Fouesnant, localité célèbre pour son cidre.

À l’heure de la reconquête, c’est tout naturellement qu’il s’investit dans l’aventure de l’AOP Cornouaille, un cidre qui faisait le quotidien de son village, en parallèle à ses activités professionnelles dans la communication et l’édition.

En 1992, publication du « Guide du cidre de Cornouaille », il devient un observateur privilégié de la vie du verger et un membre de la première commission de dégustation de l’AOP Cornouaille. Animateur d’ateliers et de causeries autour du cidre, auteur d’articles, il participe à de nombreux concours dont celui du salon agricole de Paris.

En 2012 publication d’un recueil d’anecdotes collectées dans les vergers cornouaillais « Les contes et histoires du pays du cidre ». Depuis quelques temps, Mark Gleonec participe aux travaux du verger conservatoire de Penfoulig et collabore à l’organisation du concours de cidre, plus que centenaire, de Fouesnant.

Depuis janvier 2014, Mark Gleonec se consacre entièrement aux pommes à cidre et aux cidres. Il intègre l’organisation du concours de cidre de Fouesnant (le plus vieux concours de cidre de Bretagne) et mène un important travail de collectage et d’observation sur les variétés anciennes en collection au Verger Conservatoire de Penfoulig (Fouesnant). Fort de ces travaux, il a crée une conférence sur la Tradition Bretonne du Cidre qu’il propose régulièrement en Bretagne, en France et dans le monde.

Marie WATTEBLED

Marie WATTEBLED

Marie WATTEBLED, sa fille, est née dans les années 80. La passion de son père pour le cidre et la pomme à cidre s’est répandue toute sa vie. Titulaire d’un diplôme français en commerce international, elle est diplômée d’un master marketing de l’ESCEM Business School. Après plusieurs expériences de travail, en France et en Irlande, principalement dans le marketing, et aujourd’hui mère de trois jeunes enfants, elle commence une nouvelle aventure, l’entrepreunariat.

En association avec son père, Mark GLEONEC, ils créent BRETON CELLAR, société de négoce export, afin de promouvoir, présenter et mettre en valeur les produits de leurs région, le cidre breton et la bière bretonne, dans le monde entier !

 

 

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