Nuestros proveedores

PDO Cider bottle in a cellar of premium craft cider producer

Sidra de Bretaña

Nuestros proveedores de sidra artesanal son la sidrería Vergers de Kermao y sidreria Menez Brug. Si quieres hacer referencia a una verdadera sidra bretona, una sidra de alta calidad, una sidra 100% jugo puro, una sidra que tiene una vida larga (3 años), una sidra fiel a la tradición bretona, una sidra reconocida internacionalmente, elige entre estas dos sidras.

Vergers de Kermao

Logo de la casa de sidra Les Vergers de Kermao

Casa de sidra Les Vergers de Kermao

Vergers de Kermao es una pequeña sidrería, fundada en Bretaña, en el pequeño pueblo de Gouesnac’h. Fue fundada por la familia Saliou en 1991. Impulsada por la voluntad de promover un producto local, la manzana de sidra, producen una sidra de alta calidad con la denominación de origen Sidra Kermao AOP Cornouaille.

Su DOP sidra de Cornouaille sidra es afrutada tiene un equilibrio de sabores sutiles, con una primera impresión dulce, y un toque de amargura. Top de la gama, estructurado, es la estrella de los conocedores. Servir frio. Esta sidra se puede servir solo como aperitivo o se combina bien con queso y postres.

Menez Brug

Logo de la cidrerie Menez Brug

Sidrería Menez Brug

Ubicado en la región turística de Fouesnant (famosa por su sidra y sus playas), la sidrería Menez Brug es una granja familiar dirigida por Steven y Lenaïg GOENVEC. La sidra fue creada en 1989 por su padre, un hombre apasionado con las manzanas de sidra locales. Producen una de las más típicas sidra artesanal AOP Cornouaille (DOP).

Excelente sidra de la vista al gusto, con una magnifico longitud. Ofrece una amplia gama de maduración de frutas, flores y miel. El sabor es muy equilibrado, con un poco de amargura. Esta sidra se puede servir solo o con la comida, por ejemplo con mariscos cocidos o una variedad de Charcutería.

Cerveza de Bretaña

La sidra es seguramente la bebida más popular de la Bretaña. La región francesa, no obstante, también es productora de varios tipos de cervezas que destacan por su calidad. Existen cientos de variedades de cerveza  bretona. Breton Cellar te seleccionó con una de las cervezas más populares y reconocidas de la región: la cerveza de la brasserie COREFF

COREFF

La empresa funciona desde 1985 y ha sacado hasta la fecha doce cervezas al mercado. Dentro de las variedades encontrarás de diferentes cereales, con más o menos graduación alcohólica, rubias, negras, densas o ligeras. Su último lanzamiento fue una cerveza especial llamada COREFF IPA para el aniversario de sus 30 años.

15/01/2018 : La página está siendo creada. Gracias por su paciencia.

Enlaces : DOP Sidra de Cornouaille 
          La Bodega Bretona